Archivo de la categoría: Blogs

Nueva etapa como colaboradora en Eldiario.es

Desde hace unas semanas soy colaboradora en Eldiario.es . Escribo sobre discapacidad y otros asuntos en el blog De retrones y hombres , junto a Raúl Gay y Pablo Echenique-Robba.

Los posts que he publicado hasta ahora son los siguientes, por si os apetece echarles un vistazo:

Esto no quiere decir que vaya a dejar de escribir en este blog, ni mucho menos. Tan solo que allí podréis leerme también, con más frecuencia. Este sigue siendo mi espacio personal, el rincón donde comparto mis pensamientos.

La cuestión es seguir escribiendo y continuar educando a la gente sobre un tema tan desconocido y tabú como es la discapacidad.

Así que, si os apetece… ¡por allí nos leemos! 😉

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¡Nos han nominado a Mejor Bitácora del año!

Por primera vez y tras cuatro años de historia del blog, ¡nos han nominado a Mejor Bitácora del año!

La candidatura reconoce la labor realizada por los blogs nominados, y a su vez, supone un pequeño empujoncito para que los autores artífices de cada bitácora no dejen de hacer lo que hacen.

Solo el hecho de estar nominados por el trabajo realizado en el blog es ya un regalo. Cuatro años hablando de lo que es vivir siendo invidente, compartiendo experiencias, anécdotas, historias… En un blog que nació como un simple entretenimiento y que hoy se ha convertido en un orgullo. Gracias a él, os he conocido a muchos de vosotros. A los que lo habeis leído o comentado alguna vez, gracias. A los que aún no lo habéis hecho, porque no os atreveis o porque no os apetece, tranquilos, sé que estais ahí leyendo. Gracias a todos por seguir apoyándonos durante todos estos años 🙂

Suena a topicazo de actriz nominada a los Goya de la Academia, con esa expresión tan manida, pero es totalmente cierto que ya solo el hecho de estar nominada junto a los otros tres blogs (de tres magníficas autoras) es todo un lujazo y un privilegio.

A Lola Menting no la conocía, pero a Ana Cordobés y Beatriz Olandía las sigo activamente a través de las redes sociales, y sus blogs me parecen de lo mejorcito en cuanto a calidad periodística. Mucho nivel, os lo aseguro 😉

Si quereis echar un vistazo a sus blogs, podeis visitarlos aquí:

Ana Cordobés – “Milmomentosdecomunicacion”

Beatriz Sanz Olandía – “Fauna Periodística”

Lola Menting – “El Lolaberinto”

Votaciones hasta Nochevieja

Si aún no habéis votado, el plazo para continuar haciéndolo sigue abierto hasta el día 31 de diciembre. Podeis votar en el siguiente enlace:

http://trapseia.com

Por último, pero no por ello menos importante, quería agradecerle al gran Rubén Negro (@trapseia) que se haya acordado de este mi-nuestro rincón, que nació con la humilde idea de abrir los ojos a aquellos que desconocen cómo es el día a día para una persona que no puede ver el mundo a través de los ojos. Una tarea que aún hoy, sigue haciendose necesaria. Gracias Rubén, por esa nominación. Te prometo que no dejaremos de seguir escribiendo 😉

Brilyn en el Laberinto de Tusitala

Si hay una cosa que adoro de las redes sociales, en especial de Twitter , es que puedes llegar a conocer a grandes personas y forjar amistades que nunca imaginarías. Así fue como conocí a Casiopea (Berta López fuera de la red 2.0), y cómo poco a poco, fue surgiendo una especial amistad 🙂

Ella también es periodista, pero además ha logrado cumplir el sueño que yo aún tengo pendiente: escribir un libro. En su caso, se trata de su primer libro de cuentos, ‘Anamorfosis’. Además, es autora en el blog El Laberinto de Tusitala . Allí escribe una sección a la que ha dado el curioso nombre de ‘Dime con quien andas’, en la que entrevista a personas que tienen historias que contar acerca de sus mascotas, o esos miembros peludos de la familia de los que tanto nos (me incluyo) gusta hablar a quienes tenemos la suerte de convivir con uno.

Me preguntó si me apetecía hacer un DCQA sobre Brilyn, contando cómo era vivir con un perro guía, y yo, por supuesto, dije que sí. Ya sabéis que me encanta colaborar con mis amigos 😉

El resultado de aquella entrevista podeis leerlo haciendo click en el siguiente enlace:

Brilyn o cómo ser los ojos de una persona

Ya me diréis si os gusta 😉

Un perro guía llamado Milagro

*Nota: La siguiente historia no es mía. Es del blog que escribe María de Ancos, intérprete abitual de los grupos de españoles que acudimos a la escuela Leader Dogs for The Blind, en Rochester (Michigan).

Aprovecho para recomendaros su blog, http://lafenetredemariepoulain.blogspot.com.es/, donde estos días está narrando el actual curso de entrega de perros guía para un nuevo grupo de españoles. Muy, pero que muy recomendable 🙂

“Nobody has ever measured, not even poets, how much the heart can hold” – Zelda Fitzgerald

Hace poco colgué esta cita en mi perfil, o la utilicé como cita del día en la Escuela de Inglés, en mi trabajo, no recuerdo…

“Nadie ha medido nunca, ni siquiera los poetas, cuánto puede aguantar el corazón”

Ahora, apenas unos días después, lo he confirmado… o he alcanzado a comprender las palabras de Zelda. Porque… somos egocéntricos y enseguida nos aplicamos cualquier máxima o cita; la relacionamos con lo que nos pasa a nosotros mismos. Tampoco creo que sea malo… Si con ello aplicamos un poco de sabiduría (de esta que viene en esos pequeños frasquitos de grandes esencias que tanto me gustan y que hace años busco y recopilo como tesoros) a lo que nos pasa.

Simplemente, hay otros a los que les pasa… más.

Estos días en Nueva Zelanda, en el 14ºCongreso Internacional de Movilidad, he sido testigo de experiencias e historias sorprendentes, increíbles… enriquecedoras.

Pero fue una de ellas la que me impactó, hizo que se me saltaran las lágrimas y me trajo esta cita a la cabeza. Una de esas historias que inmediatamente sientes la necesidad de compartir… asombrosa! Recordé a mis compañeros de Leader Dogs for the Blind, en Michigan, y de la Fundación ONCE del Perro Guía. Y pensé en cuánto habrían disfrutado escuchando la ponencia de Per Lundgren y viendo los vídeos de esta mujer increíble, de este perro increíble… de toda una familia increíble al fin.

Desafortunadamente los vídeos no están disponibles en ninguna web así que… lo único que puedo hacer para compartir esta historia es plantearme aquí nuevamente, tras lo que aquellas imágenes me inspiraron… si alguien, aunque sea los poetas, puede llegar a calcular cuánto puede aguantar el corazón humano…

El corazón de Heather pudo aguantar su ceguera, que la vida la privara del tesoro de ver el mundo… pudo y puede aguantar percibirlo “sólo” a través de todos sus demás sentidos.

Y el mundo se lo recompensó con un marido que la quiere y la cuida… Y con… 7 hijos.

Su corazón pudo aguantar que 4 de ellos heredaran su discapacidad visual. Su corazón pudo y puede aguantar que también ellos “vean” el mundo a través de sus otros sentidos y con la ayuda de un bastón blanco que manejan con admirable maestría y desde edad tan temprana que cualquiera que les ve no puede evitar sentirse la persona más descoordinada del mundo. Y el mundo se lo recompensó haciendo de cada uno de esos niños un ser humano ejemplar, modélico, que respeta a sus hermanos como nadie haciendo entre todos que su hogar, con una complejidad difícil de imaginar para quien no se ha enfrentado nunca a una dificultad parecida, sea un entorno armónico donde todos ellos bailan de habitación en habitación, como siguiendo una coreografía perfecta, sin haberla ensayado siquiera.

Su corazón pudo aguantar el duro entrenamiento con Per, y las numerosas adaptaciones a lo largo de los años para adaptar sus técnicas de movilidad con perro guía a las distintas circunstancias de su familia a medida que la prole iba creciendo. Y el mundo se lo recompensó con el pequeño héroe, suave, dorado, con cuatro patas y cara de ángel, que Per encontró y entrenó para ella. Un ángel que lleva trabajando para Heather ya 5 años, que aprendió todo cuanto Per le enseñaba… e incluso más! Era imposible escuchar a Per y ver las imágenes que nos mostró sin emocionarse al sentir su orgullo cuando su alumno ejemplar protegía a Heather y a su familia con movimientos que ni siquiera él le había enseñado!

Caminar con una niña y un niño de la mano (éste último acompañado de su bastón), un gemelo colgado a la espalda y su hermano colgado en el pecho (más todos los bártulos que cualquier madre pasea permanentemente en su bolso: biberones, pañales, toallitas…40 kilos se echaba esta mujer a la espalda para salir de casa!!), dos niños más caminando detrás y un perro guía al lado que debe encontrar la manera de encontrar espacio para que toda la familia esquive cualquier obstáculo… Parece más de lo que cualquier corazón podría aguantar… y más de lo que cualquier perro guía podría conseguir…

Pero eso tampoco lo ha medido nadie nunca, ni siquiera los poetas, ni siquiera los instructores de perros guía. Muchos le aconsejaban a Per no malgastar su esfuerzo ni su tiempo. Era demasiado… inabarcable… imposible! Pero Per no quiso rendirse… buscó y rebuscó al perro perfecto. Lo adiestró a conciencia. Diseñó un asa de arnés especial… mágica si queréis verlo así… un asa que permitía a Heather caminar con un espacio entre ella y su ángel (suficiente para uno de los niños) de manera que la coreografía de paseo de toda la familia encajara a la perfección… Cuando se conseguía la combinación de pasos perfecta… había que introducir cambios de nuevo. Los niños seguían creciendo… Los gemelos empezaban a caminar y abandonaban así el pecho y la espalda de su madre, sumándose al cuerpo de baile. Y llegaban nuevos bailarines… Sí, Heather se quedó embarazada de nuevo…

Aunque parezca mentira, aunque sintamos que nos acercamos al límite de lo que podría aguantar un corazón humano… el de Heather podía con esto y con más. De nuevo pudo aguantar la incertidumbre de no saber si este nuevo miembro de la familia heredaría también o no su discapacidad visual. Y de nuevo experimentar y adaptar su movilidad con perro guía, con la ayuda de Per. También incansable, también sin límite… también de valor incalculable.

Y tal vez con la ironía suficiente como para contradecir a aquella popular serie americana de los años 80 “Con 8 basta”, cuando Per nos hablaba hace un par de días de su experiencia con Heather en esta 14ª edición de IMC en Nueva Zelanda, nos contaba además que estaba de nuevo embarazada. Su peculiar compañía de baile recibirá así la llegada de su 9º miembro. Con discapacidad visual o sin ella el nuevo retoño se unirá a la coreografía que Heather, su marido y su precioso labrador ya anticipan ya con Per mientras esperan impacientes su llegada.

Si esto no demuestra que el corazón humano no tiene límite… no sé qué podría demostrarlo. Aunque también sé que os estoy hablando de personas excepcionales… puede que si haya un límite y que en su caso sea tan alto que a todos los demás nos desborde…

Gracias Per, por enseñar al mundo tu maravilloso trabajo. Por dejarnos conocer a Heather y su familia… y a su pequeño gran héroe.

Ser testigo de maravillas así te provoca un torbellino en el corazón… que, sí, hace que se te salten las lágrimas, se te quiebre la voz e incluso se te olvide seguir traduciendo por momentos la conferencia en la que estás como intérprete… Pero… quién sabe? Quizá esas sacudidas en lo más profundo del corazón lo dilaten para siempre haciendo que su límite sea mayor… que se acerque un poco más al de estos seres extraordinarios.

Las relaciones, un tema que nos interesa a todos. Entrevista a Alena, del blog INTERSEXCIONES

Hay personas que viven su vida al máximo, exprimiendo cada segundo como si fuera el último. Saben que la vida es un regalo, que nuestro paso por este mundo es pasajero, finito, y saborean cada momento como si fuese el mayor de los manjares.

Hace unas semanas leí en el blog INTERSEXCIONES un post que me hizo darme cuenta de estas y otras reflexiones. La entrada en cuestión Se titulaba ¿Hay vida antes de la muerte?, y lo firmaba la autora del blog, Alena. A ella la conocí gracias a Pepi, una amiga en común que hacía tiempo me había comentado que Alena quería hacerme una entrevista para su blog. Al final me la hizo, y podéis leerla haciendo click aquí: Vivir a oscuras con unas cosas muy claras .

A cambio, le pedí a Alena que se diera una vuelta por mi blog, y aproveché para hacerle mi propia entrevista a ella, ya que la considero una persona de lo más interesante y con muchas cosas inteligentes que aportar.

Os dejo con Alena y la entrevista.

Hola, Alena. Para comenzar, me gustaría presentarte como es debido a los lectores de Viviendo a tientas. En ocasiones te han descrito como bloguera, algunos creen que eres periodista, otros te califican de fotógrafa y artista… Pero, para quien a estas alturas aún no te conozca, ¿Quién es Alena Kh?

Hola, Patricia. Me hace especial ilusión que me entrevistes tú: una persona con tantísimas ganas de vivir, una luchadora en toda regla. Intentaré satisfacer tu curiosidad y espero que a tus lectores les guste la entrevista. Gracias por darme esta oportunidad. ¿Quién es Alena Kh? Ya sabes, a mí no me gustan las etiquetas, ni los intrusismos. Hoy en día se ha perdido el respeto hacia muchas de las profesiones. No soy fotógrafa, tampoco periodista. Sí, artista. Cualquier puede ser artista. Cualquier que sepa plasmar sus ideas y/o sentimientos a los demás. Cualquier persona que tenga sensibilidad por todas y cada una de las cosas que le rodea- lo es. El que no tiene miedo a desarrollar su creatividad, es artista. Yo lo intento.

Saliste de tu país natal, Rusia, siendo muy joven. ¿Cómo acabaste en España? ¿Fue una decisión premeditada o fue más bien fruto del azar?

Salí de Bielorrusia para pasar unas semanas/meses en España. Siempre me había fascinado este país, desde que empecé a estudiar castellano a los 14 años. Viajé varias veces a Zaragoza a lo largo de mi adolescencia. Pero en el 2001 quise conocer Barcelona. Hice la maleta, reservé un hotel en Salou y me planté aquí. Me encontré con mi compañera de la Universidad que ya llevaba un año viviendo en España y me ayudó mucho. En unos meses decidí que me quedaba a vivir en Barcelona por un tiempo. Y ya van 11 años.

Un profesor de Historia me dijo una vez que el carácter de los rusos y el de los españoles es muy similar, además de que las respectivas historias de nuestros países han seguido rumbos bastante paralelos. Ahora que llevas aquí instalada tantos años, ¿qué opinas de esa afirmación? ¿Te sientes un poquito española?

No creo que seamos similares. En España sois mucho más abiertos desde el “momento cero”, mientras que en Rusia somos algo más reservados. No es ningún tópico, es cierto. Sin embargo, la gente de mi país es muy hospitalaria, pero desconfiada a la par. Nos cuesta relacionarnos con los desconocidos. Me di cuenta de las diferencias en mi primer año en España: mi humor era completamente distinto, veía las cosas de una forma diferente y mis ambiciones pesaban más que las ganas de disfrutar la vida. En Rusia además somos algo más concretos. Me acuerdo que me fascinaba lo políticamente correcta que era la gente de aquí: los rodeos que daban para decir algo. Allí la gente es más concreta. “¿Necesitas algo?”- “Sí, que me ayudes a encontrar trabajo”. Nada de indirectas, ni “me gustaría que me presentaras aquel amigo tuyo, que trabaja en la empresa tal. Básicamente porque me despierta curiosidad, bla, bla, bla”. Creo que es la única cosa a la que no me acabo de acostumbrar. (Risas)

Bueno, hablemos de tu blog. ¿Cómo nació la idea de Intersexciones? ¿Buscabas un objetivo en particular cuando decidiste crearlo? ¿A qué público querías dirigirte?

Las relaciones es un tema que nos interesa a todos y en la que todos somos supuestamente expertos. No hace falta tener una carrera de psicología para poder OPINAR sobre los sentimientos. No deja de ser una opinión. Es un tema que le importa a un mecánico, a un médico, a un político o un estudiante. Te puede gustar más o menos la cocina, la moda o la belleza, pero te preocupan las relaciones o la sociedad. Siempre me han fascinado las ganas de la gente de complicarse la vida. Quise hablar de ello. Y así apareció Intersexciones.

¿Imaginaste que llegarías a alcanzar tanto éxito con el blog?

Sonará tópico, pero ¿qué es el éxito? Para mí Intersexciones no se mide por la cantidad que éxito que puede llegar a tener, sino por la calidad del debate.

En muchas de las entradas, compartes con tus lectores algunas anécdotas personales o pones ejemplos de historias que les han pasado a amigos tuyos. ¿Cuánto hay de Alena en Intersexciones y cuánto de Intersexciones hay en Alena?

Creo que hay una gran confusión entre las dos cosas (al menos por algunos de los comentarios que llego a recibir en el blog). Leer un blog no significa conocer a su autora. Alena es Intersexciones, pero Intersexciones no es Alena. Es decir, mi opinión sobre la vida en general está plasmada en las páginas virtuales del blog, pero el blog no es la historia de mi vida. La misma vida puede parecer distinta según cómo te la planteas. De ahí la confusión. Creo.

Tus posts suelen acabar repletos de comentarios de tus lectores, que siempre entran en interesantísimos debates sobre lo que escribes. ¿Por qué crees que los temas que se abordan en el blog atraen tanto a la gente?

Creo que absolutamente cualquier tema podría llegar a ser interesante.Tampoco depende de cómo lo dices sino qué es lo que realmente opinas. Hoy en día muchas de las bitácoras (¡lo que me gusta esta palabra!) han perdido su esencia, prostituyéndose. La gente busca la sinceridad, naturalidad, sencillez y franqueza. No querer ofrecérselos- es una falta de respeto.

Reconócelo, muchas veces buscas crear conflicto y generar debate con tus posts. ¿Lo haces de forma premeditada o simplemente vuelcas sobre el ‘papel’ lo que piensas en cada momento sin pensar en las consecuencias?

Nadie hace las cosas sin pensar. Lógicamente llego a valorar el efecto que puede producir en las personas. El ser humano es sumamente perezoso. Si no hay conflicto ni debate- no suele plantearse los temas. Estamos acostumbrados a seguir un patrón de comportamiento. El mismo que nos “vendieron” de pequeños. Pero los tiempos han cambiado, nosotros también. Yo sólo animo el debate, las verdaderas ideas y opiniones al respecto las dan los lectores. Se aprende mucho con ellos.

¿Sigues algún proceso de creación para tus entradas, o sencillamente esperas a que se te ocurra un tema y te pones a escribir sin parar sobre ello?

Espero a que se me ocurren. Tomo notas por la calle, en casa, durante las conversaciones con los amigos. A veces grabo las notas de voz mientras me ducho (supongo que cuando el agua me calienta la cabeza, la última se pone a funcionar.) (Risas)

Casi todos los días vemos cientos de entradas tuyas en Twitter. ¿Crees que esta red social se ha convertido en algo imprescindible para comunicarnos en la actualidad? ¿Podrías pasar 24 horas seguidas sin twittear nada?

Creo que Twitter es igual de dinámico como nuestras vidas. En Rusia decimos “Saber decir mucho en pocas palabras es un auténtico talento”. En Twitter hay muchísima gente talentosa. Podría no twittear. Pero lo bueno de esta red social es la espontaneidad. Con lo cual, pienso y lo twitteo Creo que si a mí me gusta leer a los demás, habrá alguien a quién le importa lo que pienso yo.

Imagino que además del blog, en las redes sociales te mantienes en contacto con tus lectores/seguidores. ¿El blog te ha ayudado a la hora de conocer gente nueva? ¿Es posible que surja la amistad detrás de un comentario o de un tweet?

Por supuesto. Desde que tengo el blog, he conocido a gente interesante y auténtica. Las redes sociales es una manera de empezar una amistad que no se basa en las cosas superficiales. Primero conoces al caracter de una persona y luego te encuentras con ellos. No nos guiamos por las primeras impresiones visuales. No nos limitamos tanto como en la vida “real” (si se puede llamarla así).

Una pregunta que siempre me he hecho es si Intersexciones triunfa en España porque lo escribe una rusa que nos ve y nos describe con objetividad. ¿Crees que Intersexciones podría existir en tu país natal tal y como lo conocemos? ¿Tendría tanto éxito como aquí? ¿Por qué?

¿Por qué no? Seguramente existe algún blog ruso que habla de lo mismo. Las ganas de debatir las tienen todas las personas, independientemente de su nacionalidad. Eso sí: creo que los temas no serían iguales. No nos olvidemos que Rusia es un país muy machista. El machismo está alimentado por las mismas mujeres. Y como bien sabemos: no hay un ser machista más cruel que una mujer.

Ya casi terminamos. Me gustaría que nos recomendaras un libro y una película. No tienen por qué ser tus favoritos, vale con alguno que te haya gustado últimamente, o que tenga un significado especial para ti.

¿Un libro? Dos: “El Maestro y Margarita” de Bulgákov. Eso sí, no sé si la traducción al castellano es muy buena. Ahora me has dado la idea: volveré a leerlo en español. Otro libro sería “Loneliness on the Net” del polaco Janusz Leon Wisniewski. Habla de un enamoramiento a través del Internet. Un libro lleno de reflexiones, situaciones cotidianas y momentos eróticos. ¿Una película? También dos: “Irreversible” con Monica Bellucci y “La cena de los idiotas”. Soy una amante del cine francés.

Ahora sí. Para finalizar la entrevista, una pregunta un poco rara. Me gustaría que nos contases qué es para ti vivir a tientas. ¿Crees que es posible ver bien y sin embargo vivir la vida completamente a oscuras?

Te parecerá extraño, pero la mayoría vivimos a tientas. Pero a tientas de verdad. Miramos pero no vemos. Creemos que por no ser invidentes sabemos apreciar la belleza que nos rodea. Y no es cierto. Conociéndote a ti, Patricia, me he dado cuenta que para muchos de nosotros los ojos no nos sirven de nada. No llegamos a ver más lejos de nuestras propias narices. La sensibilidad con la que tratas las cosas es envidiable. Todos deberíamos aprender de las personas como tú.

¿Quieres añadir algo?

Quiero darte las gracias por entrevistarme y pedir a los demás que sonrían más y que se agobien menos.

Muchísimas gracias, Alena, por presentarte tal y como eres, esta vez para los lectores de Viviendo a Tientas.

¿Cómo vive las relaciones una persona ciega?

Hace poco descubrí, gracias a una amiga común, el blog de Intersexciones .
Desde allí me propusieron algo divertido y que hasta ahora, nadie me había planteado: hacerme una entrevista, pero enfocada hacia el aspecto de las relaciones.

Si ya de por sí, las relaciones son complicadas para la gente que no tenéis ninguna discapacidad, ¿nunca os habéis planteado cómo liga una persona que no ve? ¿Cómo vive la sexualidad?

Os animo a que leais la original entrevista que me han realizado en el blog. Podéis leerla siguiendo este enlace:

“Intersexciones: Vivir a oscuras con unas cosas muy claras”

¿Y tú qué opinas?

¡TRUCOCINANDO A TIENTAS!

Hoy os dejo con la entrevista realizada a Nuria Azanza, una de las personas con las que iniciamos el proyecto del blog Trucocina.

La entrevista, -que podéis escuchar haciendo click aquí -, se emitió en el programa A vivir que son dos días Castilla y León, en la Cadena SER, dirigido por Eva Moreno.

El blog podéis visitarlo en la dirección http://www.trucocina.es.

Espero que os guste 😉

COCINANDO A TIENTAS… ¡CON TRUCOCINA!

En los días que vivimos, la alta cocina ha hecho de España una gran referencia mundial, según leí hace poco en el diario El País. Nuestros cocineros son auténticos embajadores de la marca España por todo el mundo. Con este motivo, los cocineros Juan Mari Arzak, Ferran Adriá, y Santi Santamaria a título póstumo, han sido condecorados con la gran Cruz de la Orden del Mérito Civil.

Según Adriá, “si consiguiéramos montar 50.000 bares de tapas por el mundo, se venderían al día 100.000 botellas de aceite”.

Todo esto está muy pero que muy bien. La gastronomía española es una de las más ricas y variadas del mundo, eso es evidente, y está comprobado que nuestra dieta mediterránea es de las más sanas y exportadas a otros países.

Pero me gustaría saber cómo se desenvolverían en una cocina Ferran Adriá, Juan Mari Arzak, o el televisivo Carlos Arguiñano, si tuvieran que enfrentarse a los fogones día tras día, sin poder ver lo que están cocinando.

Me imagino a Ferran Adriá tratando de preparar una rica tapa, sin poder ver los ingredientes, o a Carlos Arguiñano intentando cocinar un estofado, sin poder ver el color que va cogiendo la carne.

No les quedaría más remedio que tocarlo todo con sus manos, y aprender a ver a través del tacto de sus dedos. Tendrían que prestar total atención al sonido que hacen las burbujas en el agua cuando empieza a hervir, a calcular con precisión los minutos que dejan el pollo friendo, para que no se queme.

Puede que al pensarlo, les parezca una misión poco más que imposible. Pero lo cierto es que existen cientos de personas que deben enfrentarse diariamente a la cocina, sin poder ver lo que tienen delante.

Los que vivimos a tientas, también tenemos que comer, y si no tenemos a nadie que cocine por nosotros, antes o después tenemos que aprender a cocinar. Tal vez, no lleguemos a preparar nunca tapas tan elaboradas como las que se sirven en el Bulli, o nos resulte imposible calcular cuándo está la carne en su punto observando el color que toma un solomillo. Pero existen multitud de trucos y artimañas que hacen posible que la cocina también sea accesible para quienes no vemos. Como por ejemplo, aprovechar elementos habituales en cada cocina, a los que normalmente sacamos poco rendimiento, como el microondas, que nos permite cocinar el pescado, hacer una tortilla o incluso un huevo frito, sin necesidad de utilizar el horno o la sartén.

Para freír podemos utilizar la freidora, mucho más práctica y con menos riesgo de quemarnos con el aceite. La plancha para hacer salchichas o hamburguesas, el microondas con el grill para asar, y una vitrocerámica que no sea digital, sino con mandos que podamos tocar y manipular a nuestro antojo, pueden ser grandes aliados que nos hagan la cocina mucho más fácil y agradable.

Hace poco, hablando con otros amigos que también viven su vida a tientas, surgió la idea de compartir trucos y recetas que hubiésemos probado previamente. Así podríamos ayudarnos unos a otros, con apaños que utilizan quienes no ven, y que pueden ayudar a otros a la hora de preparar un guiso.

La idea fue creciendo, y al final nos juntamos 10 amigos, que además de querer aprender a cocinar a tientas, compartimos una gran pasión por las nuevas tecnologías. Así fue como surgió la idea de crear un blog en Internet, en el que todos pudiéramos escribir, comentar, compartir recetas y experiencias culinarias. Lo bautizamos con el nombre de “Trucocina: trucos para cocinar mejor”.

Desde hace poco más de un mes, el blog se puso en marcha, y en poco tiempo ha obtenido cientos de visitas, y comentarios de mucha gente que se ha sumado a la iniciativa. Porque también es posible cocinar a tientas, y porque nos gusta compartir la experiencia con la gente, hemos publicado algunos de nuestros mejores trucos en este blog, que además cuenta con la virtud de que todas las recetas publicadas, pueden servir para cualquier persona, ya cocine con la luz encendida o apagada.

PRIMERA ENTRADA

¡Hola! Bienvenidos a mi blog.

No sé lo que buscabais cuando llegasteis aquí, o lo que esperáis encontrar en el blog, pero fuese lo que fuese, espero que aquí os sintáis cómodos y este sea el comienzo de una larga amistad. Quiero recibir muchos comentarios y saber qué pensáis sobre las entradas que escriba, porque al fin y al cabo, esa es la finalidad de todo blog, ¿no?

Quizás sea la primera vez que leáis un blog escrito por una persona invidente, o tal vez no. Quizás ni siquiera sabíais que una persona ciega puede acceder hoy en día a la red, con tanta facilidad como alguien que ve. La tecnología ha avanzado tanto en los últimos años, que nos ha permitido a los invidentes poder acceder a la información de Internet, utilizando un ordenador normal, como el que podéis tener en casa cualquiera de vosotros. Tan solo necesitamos instalar un software específico: es un revisor de pantalla o lector, que según nos vamos desplazando por la pantalla (siempre utilizando combinaciones y comandos del teclado), va verbalizando en voz alta lo que va apareciendo en la pantalla. Es tan sencillo como eso.

Gracias a ese revisor o lector de pantalla, yo puedo ahora mismo tener abierta la ventana del MSN, la del correo electrónico, un documento de Word, y además, la ventana de Internet Explorer en la página de mi blog. Es decir, que puedo navegar y trabajar en un PC con la misma soltura que una persona que ve la pantalla, solo que yo voy escuchando cada palabra que voy escribiendo a través de mis auriculares.

A continuación, editaré el texto y lo pegaré en el post nuevo que voy a crear para estrenar el blog. Y todo ello, lo haré utilizando tan sólo el teclado, porque el ratón manual y los laptop táctiles no son accesibles, ni siquiera con el lector de pantalla.

Gracias a estos avances, los ciegos no nos hemos quedado atrás en cuanto a la tecnología. Aún queda mucho por conseguir, pero al menos ahora podemos acceder a la red, a la web 2.0, a las redes sociales, al correo electrónico, y en definitiva, a cualquier tipo de información digitalizada, como cualquier otra persona.

Como me gusta escribir, y comunicarme, y porque soy una persona de carácter sociable y de gran curiosidad, he creado este blog, primero para tener un sitio donde expresarme y contar cómo vive una persona ciega en el siglo XXI, y también, por si hay más curiosos ahí fuera, que como yo quieren saber, y que sienten curiosidad por leer las pequeñas anécdotas que surgen diariamente en la vida de una persona que no ve, pero que al igual que ellos, puede escribir, comunicarse, sentir, pensar, y ser persona a pesar de que sus ojos no puedan ver.

Espero que la aventura os guste, y que os quedéis conmigo para seguir leyendo mis historias.